Provate quest'ottima insalata da mangiare come piatto unico e leggero accompagnata da pane fresco.
- 1 mozzarella di bufala freschissima tagliata a dadini
- 100gr di noci sgusciate
- un pezzo di parmigiano tagliato a dadini
- tre cespi di insalata belga
- un pompelmo rosa senza scorza e spezzettato
- una mela tipo Granny Smith , verde e croccante
- sale
- olio
