Un ottimo contorno per le giornate invernali
Ingredienti
500gr di broccoli tagliati a cimette
75gr di burro
1 cucchno di scorza di arancia
50gr di uvetta
2 cucchiai di pinoli tostati
sale e pepe
Cuocete i broccoli al vapore finchè sono teneri (anche in pentola a pressione).
Sciogliete il burro in una padella con la scorza d'arancia. Unite l'uvetta e i pinoli e fate cuocere qualche minuto.
Aggiungete i broccoli, salate e pepate e servite in tavola!
