Una torta golosa e facile!
TORTA AL CIOCCOLATO E PERE
• 4 pere mature
• 200gr di burro
• 200gr di farina
• 100gr di farina di polenta
• 100gr di zucchero
• 1 uovo
• 100gr di gocce di cioccolato
• ½ bustina di lievito
Mescolate le farine con lo zucchero e il lievito: create una montagnola e dopo aver
fatto un buco al centro, versateci l’uovo e il burro fuso.
Amalgamate bene il tutto e aggiungete tre pere tagliate a dadini e le gocce di
cioccolato. Se l’impasto dovesse risultare duro aggiungete pure qualche cucchiaio
di latte. A questo punto non vi resta che guarnire con l’ultima pera e cuocere in
forno a 200°C per 40 minuti.
