Una crostata bella e buona!
Preparazione
Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Mettere in un recipiente tutti gli ingredienti e amalgamare con le mani. Far riposare l’impasto almeno mezz’ora in frigorifero.
Stendere la pasta su una teglia rotonda imburrata.
Farcire con uno strato sottile di marmellata di albicocche. Cuocere in forno per 20 minuti circa a 180°C, togliere dal forno a dieci minuti dal termine cottura e stendere uno strato di grani di melagrana precedentemente zuccherati con un cucchiaio di zucchero. Infornare e portare a termine cottura.
